Archives des tags : Vanille

Ananas poêlé aux épices douces !

19 janvier 2015

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Ananas poêlé aux épices douces !

Bonjour à tous, En ce moment, les fruits d’hiver sont à l’honneur ! Mais même si j’essaie de me nourrir de façon locavore, je fais parfois une overdose des pommes, poires, clémentines et donc j’achète des fruits qui viennent de loin. Que voulez-vous, personne n’est parfait !  :) J’ai donc acheté un bel ananas, mais […]

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Petit cadeau gourmand de Noël : du sucre vanillé maison !

8 décembre 2014

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Petit cadeau gourmand de Noël : du sucre vanillé maison !

Bonjour à tous, Vous aimez faire des petits cadeaux fabriqués par vos soins ? J’aimerais vraiment être manuelle et savoir fabriquer des bijoux, coudre des sacs… Mais je ne sais que cuisiner ! Alors j’ai préparé ces petits pots de sucre vanille/cannelle. Vous pouvez bien sûr enlever la cannelle et ne fabriquer que du sucre  […]

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Porridge à la banane et aux épices douces.

21 novembre 2014

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Porridge à la banane et aux épices douces.

Bonjour à tous, Vous je ne sais pas mais moi en ce moment je me sens un peu flagada, épuisée, avec des moments où j’ai l’impression d’être tellement fatiguée que je pourrais rentrer en hibernation. Mais comme c’est impossible notamment parce que j’ai une dette morale envers mes chers élèves, je compense en tentant des […]

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Tatin de poires ultra vanillée

24 octobre 2014

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Tatin de poires ultra vanillée

Bonjour à tous, Aujourd’hui une recette super simple, réalisable par tous et bien automnale, bien gourmande : une tatin de poires en quatre ingrédients. Ingrédients :  1 kg de poires  100 g de sucre roux en poudre 2 gousses de vanille une pâte feuilletée de commerce. Mise en oeuvre : Disposez au fond d’un moule […]

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Entremet noix de pécan/vanille/café.

5 octobre 2014

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Entremet noix de pécan/vanille/café.

Bonjour à tous, Une fois n’est pas coutume, une recette un peu plus longue et compliquée mais que voulez-vous aujourd’hui c’est l’anniversaire de ma maman et donc je voulais lui faire plaisir en réalisant un gâteau qui se rapproche de ceux que l’on trouve chez le pâtissier. Cet entremet se compose de trois couches successives […]

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Riz au lait ultra-vanillé et compotée abricots/nectarines !

30 août 2014

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Riz au lait ultra-vanillé et compotée abricots/nectarines !

Bonjour à tous !! La rentrée approche et je retombe en enfance ! Du coup je vous propose aujourd’hui un petit entremet aux saveurs d’enfance avec tout de même une touche de fruits pour l’aspect acidulé. Ingrédients : (pour 4 gourmands ou 6 petits mangeurs) 1 litre de lait entier bio 120 g de riz […]

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Je teste pour vous la vanille Cap d’Ambre !

30 août 2014

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Je teste pour vous la vanille Cap d’Ambre !

Bonjour à tous,   Une présentation des derniers partenariats du blog s’impose : Tout d’abord Cap d’Ambre La Vanille : J’ai reçu plusieurs  gousses de vanille, charnues et brillantes et j’ai déjà réalisé une recette avec que je publie dans deux jours en théorie  !! On voyait qu’il s’agit vraiment de vanille de qualité bien […]

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Panna Cotta infiniment Vanille !

4 août 2014

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Panna Cotta infiniment Vanille !

Bonjour à tous,   Mon mari adore la panna cotta et pourtant je n’en fais pas souvent alors que c’est une recette simple et savoureuse. Ingrédients :   (pour 4 personnes) 20 cl de crème fraîche liquide (j’ai utilisé celle de mon partenaire Minus L) 1 gousse de Vanille (merci à ma chère amie Hélène qui […]

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