Archives des tags : un peu d’exotisme

Naans et sauce raïta

12 juin 2015

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Naans et sauce raïta

Bonjour à tous, Aujourd’hui une recette de Magalie ma copine passionnée de cuisine aussi. Elle l’a réalisée avec son fils aîné à partir d’une recette du magazine Astrapi ! Une recette indienne adaptée aux enfants miam ! Bon je laisse la parole à Magalie ! Naans:  Ingrédients:  500 g de farine 2 sachets de levure […]

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Curry de bœuf aux patates douces !

26 mars 2015

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Curry de bœuf aux patates douces !

Bonjour à tous,   Ce n’est absolument pas un secret mais j’adore la cuisine exotique et la cuisine épicée. Et particulièrement les currys car les currys sont souvent des plats réconfortants de Comfort Food qui offrent au palais une combinaison extraordinaire de saveurs et qui  sont aussi très complets et très équilibrés car ils proposent […]

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Riz Cantonais gourmand aux crevettes !

16 février 2015

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Riz Cantonais gourmand aux crevettes !

Bonjour à tous, Désolée pour cette longue absence mais j’ai été débordée de travail ! Enfin,   je suis en vacances et vendredi dernier c’était notre traditionnel repas du vendredi midi. Cette fois-ci je leur avais confectionné du houmous ! Beaucoup d’entre eux n’en avaient  jamais goûté ce qui constituait  pour moi une vrai défi  car […]

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Sauté de nouilles coréennes au crevettes !

11 novembre 2014

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Sauté de nouilles coréennes au crevettes !

Bonjour à tous, L’autre jour j’ai eu la chance de recevoir de la part de Kitchen Trotter une box coréenne remplie de gourmandises toutes plus originales et sympathiques les unes que les autres. Dans cette recette, que j’ai inventée, j’ai utilisé quatre ingrédients de la box coréenne : l’ail noir, les nouilles de patate douce, […]

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Brochettes japonaises : brochettes Teriaki de boeuf au fromage !

30 octobre 2014

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Brochettes japonaises : brochettes Teriaki de boeuf au fromage !

Coucou amis lecteurs fidèles ou de passage, J’adore la cuisine asiatique et japonaise en particulier. Je fais souvent des makis depuis environ 8 mois et je m’en offre parfois (avant j’en achetais au moins une fois par mois mais ça revient vraiment cher et pourtant on n’est que trois à la maison !!) . Vous […]

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Salade de boeuf thaï.

21 octobre 2014

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Salade de boeuf thaï.

Bonjour à tous, Aujourd’hui une recette qui nous envoie vers ailleurs. Je profite que l’automne ne soit pas trop installée et qu’il fasse un temps correct pour publier cette recette avant qu’il ne soit trop tard. Une recette vraiment saine, sans matière grasse, bien épicée et acidulée grâce au citron vert. Un pur bonheur ! […]

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Potimarron farci au kefta et à la mozzarella.

16 octobre 2014

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Potimarron farci au kefta et à la mozzarella.

Bonjour à tous, Certaines personnes aiment la musique fusion c’est à dire la musique qui mélange les influences et les styles, moi j’aime la « fusion food » c’est à dire la cuisine qui mélange les inspirations de plusieurs pays. Cette recette mélange le légume classique du paysage culinaire automnal français : le potimarron avec la mozzarella […]

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Soupe toute douce au potiron et au navet blanc !

4 octobre 2014

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Soupe toute douce au potiron et au navet blanc !

Bonjour à tous, Il commence à faire frais le soir ! Brr, alors en automne et en hiver, je trouve que la soupe est une alternative sympa pour manger des légumes tout en se faisant plaisir et en se réchauffant. Alors voici une recette avec du navet blanc (que je ne connaissais pas et que […]

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