Archives des tags : Piment

Sauté de nouilles coréennes au crevettes !

11 novembre 2014

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Sauté de nouilles coréennes au crevettes !

Bonjour à tous, L’autre jour j’ai eu la chance de recevoir de la part de Kitchen Trotter une box coréenne remplie de gourmandises toutes plus originales et sympathiques les unes que les autres. Dans cette recette, que j’ai inventée, j’ai utilisé quatre ingrédients de la box coréenne : l’ail noir, les nouilles de patate douce, […]

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Sorbet chocolat noir et piment souvenir de Taormine en Sicile !

2 octobre 2014

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Sorbet chocolat noir et piment souvenir de Taormine en Sicile !

Bonjour à tous,     Dans le Bordelais, il fait encore chaud bien qu’on soit déjà en octobre, voilà pourquoi je vous propose une recette de sorbet au chocolat et au piment, un régal sans culpabilité pour les papilles ! Il faut dire que le sorbet au chocolat piment pour mon mari et moi c’est […]

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Soupe glacée courgettes/menthe

5 juillet 2014

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Soupe glacée courgettes/menthe

Bonjour à tous, Même si l’association courgettes/menthe n’est pas nouvelle, cette idée de soupe glacée je l’ai prise à Audrey et je lui dis merci !!! Car c’est délicieux, très frais et sans conséquence sur le maillot de bain ! En plus, cette recette se fait en deux/trois mouvements et elle a plu à tout […]

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Nasi Goreng comme au Santosha ou presque !

23 mars 2014

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Nasi Goreng comme au Santosha ou presque !

  Bonjour à tous,   Vous savez que j’aime les saveurs d’ailleurs et les saveurs épicées ! Et bien le Nasi Goreng autrement dit « rit frit », plat traditionnel Balinais constitue tout à fait le genre de plat que j’adore : épicé (à votre convenance), riche en saveurs, complet et convivial… Bref, j’ai découvert ce plat […]

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Soupe réconfortante chorizo/châtaignes inspirée par Trish Deseine.

24 novembre 2013

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Soupe réconfortante chorizo/châtaignes inspirée par Trish Deseine.

Bonjour à tous, Trish Deseine est incontestablement une de mes chefs préférées, son best seller « Je veux du chocolat » est juste une tuerie !! Et j’avoue qu’en matière de chefs, ce sont souvent ceux d’ailleurs qui me séduisent le plus : Alba Pezone reste ma chouchou mais Jamie Oliver et Gordon Ramsay ne sont pas […]

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César Salade comme je l’aime !

20 avril 2013

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César Salade comme je l’aime !

  Bonjour à tous ! Comme vous avez déjà pu le remarquer j’ai une passion pour la cuisine Nord Américaine et pour ce pays en général. J’ai tellement envie de voir à quoi ressemblent les États-Unis ! Alors en attendant, je cuisine souvent des spécialités américaines ; parmi celles-ci, la césar salade reste ma préférée […]

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Rougail saucisses express !

23 février 2013

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Rougail saucisses express !

Bonjour à tous ! L’hiver est revenu, la froidure s’installe alors le besoin de plats chauds et épicés se fait sentir !! J’ai donc eu envie d’un rougail de saucisses/tomates pour tenter de me réchauffer. Le rougail saucisses est un plat unique très facile à réaliser, très économique et aussi relevé !! Allergiques au piment, […]

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