Archives des tags : parmesan.

Salade à l’aubergine dorée

30 septembre 2014

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Salade à l’aubergine dorée

Bonjour à tous, Aujourd’hui certainement une des dernières recettes d’aubergine de l’année car l’été est terminé et que je vais maintenant cuisiner de plus en plus les légumes d’automne ! Mais l’aubergine est un légume que j’adore cuisiner et déguster , je vous livre donc cette dernière recette estivale.   Ingrédients : pour 4 personnes. […]

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Frittata courgettes/thon/parmesan.

16 septembre 2014

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Frittata courgettes/thon/parmesan.

Bonjour à tous, Après deux recettes de muffins coup sur coup, il est temps de revenir à des plats du quotidien, plus légers. Ma voisine me disait qu’elle faisait souvent des quiches sans pâte (avant elle je ne connaissais pas le concept et je trouve l’expression pas très jolie). En  réalité cela correspond à ce […]

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Gratin de ravioles de Romans !! Une tuerie !

27 août 2014

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Gratin de ravioles de Romans !! Une tuerie !

Bonjour à tous, La rentrée approche, les visites sur le blog explosent (merci à tous, de tout coeur !!) mais le temps disponible diminue, les recettes sauf exception vont donc devenir simples, des recettes de tous les jours pour actifs ou tout simplement les gens qui ne veulent pas passer trois heures en cuisine. Ce […]

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Spaghetti aux saveurs estivales !

22 juillet 2014

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Spaghetti aux saveurs estivales !

Bonjour à tous,  Il fait super chaud, alors un petite recette de pâtes estivales à déguster tiède voire froide. Ingrédients (pour 4 personnes) 200 g de spaghetti 2 tomates allongées + une quinzaine de tomates cerises 50 g de parmesan en copeaux 1 CS d’huile d’olive une gousse d’ail (facultatif) une poignée de feuilles de […]

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Petits palmiers apéro au pesto maison

13 juillet 2013

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Petits palmiers apéro au pesto maison

  Bonjour à tous, L’été se poursuit tranquillement et les  sorties se multiplient. Voici une idée sympa pour l’été ! Ingrédients :  (pour une vingtaine de petits palmiers) un rouleau de pâte feuilletée Pour le pesto maison : 100 G de parmesan 50 G de pignons un bouquet de basilic frais (ne mettre que les […]

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Sablés au parmesan de mon amoureux !

12 juillet 2013

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Sablés au parmesan de mon amoureux !

  Bonjour à toi lecteur fidèle ou de passage, Aujourd’hui une recette de mon homme qui aime les plats légers et diététiques ! (NB ceci est une antiphrase qui consiste à dire le contraire de ce que l’on pense !), des sablés au parmesan ! Délicieux et avec peu d’ingrédients mais leur réalisation implique tout […]

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Riz sauté aux aubergines et aux champignons de Paris.

14 février 2013

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Riz sauté aux aubergines et aux champignons de Paris.

  Bonjour à tous !   Une recette végétarienne et sans gluten aujourd’hui ! Ingrédients pour 3 personnes : 200 G de riz blanc ou complet. 1 aubergine 150 G de champignons 2 gousses d’ail 1 CS d’huile d’olive qqes raisins secs. 10 cl de vin blanc. Quelques copeaux de parmesan. Mise en œuvre : […]

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