Archives des tags : fromage

Les galettes de tartoufles !! Mais qu’est-ce que c’est ?

25 février 2013

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Les galettes de tartoufles !! Mais qu’est-ce que c’est ?

  Bonjour à tous, Un peu d’étymologie aujourd’hui tout d’abord ! Les tartoufles sont le nom donné aux pommes de terre dans le Centre de la France. Ce nom est un dérivé de « petites truffes »!! Ah malheureusement les truffes ne sont pas aussi abordables que les pommes de terre et je mange très rarement des […]

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Sucettes à la mimolette ! Une super idée pour l’apéro !

24 février 2013

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Sucettes à la mimolette ! Une super idée pour l’apéro !

Bonjour à tous !! Aujourd’hui c’est monsieur qui cuisine et j’avoue qu’il a beaucoup de talent et de créativité ! Ces sucettes sont très rapides à réaliser, très jolies et font leur petit effet sur la table ! Ingrédients (pour 4 sucettes) : 80 G de mimolette 4 pics à cure-dents. Mise en œuvre : […]

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Ma tarte au Maroilles super facile en 4 ingrédients !

20 février 2013

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Ma tarte au Maroilles super facile en 4 ingrédients !

Bonjour à tous !   Aujourd’hui, faute de temps, une recette super simple avec seulement cinq minutes de préparation et 30 minutes de cuisson. Ingrédients pour une tarte (donc de 4 à 6 convives) : une pâte feuilletée ou mieux une pâte à pizza toute prête 250 G de Maroilles 1 œuf 5cl de lait […]

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Rôti de porc orloff chèvre/bacon à ma façon.

6 février 2013

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Rôti de porc orloff chèvre/bacon à ma façon.

  Bonjour à tous, Ce plat principal me paraît idéal lorsque l’on reçoit. N’hésitez pas, c’est très simple ! Ingrédients pour 4 personnes : Un rôti de porc pris dans une partie maigre (épaule) ou un  filet mignon d’environ 500G 5 tranches de bacon 5 tranches de bûche de chèvre. Mise en œuvre : Pré-trancher […]

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Makis chèvres/aubergines

3 janvier 2013

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Makis chèvres/aubergines

Bonjour à tous, Voici une recette super simple et très sympa pour l’été :  Pour une douzaine de makis : 2 belles aubergines 1 fromage frais type cha* ou petit by* (je ne sais pas si j’ai le droit de nommer des marques mais dans le doute je m’abstiens) de la ciboulette fraîche ou surgelée […]

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