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À propos de cuisinedamour

Trentenaire, bordelaise, passionnée de cuisine, de littérature et d'amour. J'aime voir les yeux de ma famille ou de mes amis pétiller quand ils se régalent.

On part au Brésil ? Oui mais pas pour le foot : Doce de abacate, le dessert brésilien par excellence !

12 juin 2014

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On part au Brésil ? Oui mais pas pour le foot : Doce de abacate, le dessert brésilien par excellence !

Bonjour à tous,   Aujourd’hui c’est le début de cette coupe du monde qui suscite tant de controverses … Moi le foot, j’avoue, ce n’est pas ma tasse de thé et heureusement pour moi, mon mari n’aime pas ça non plus. Mais d’entendre parler du Brésil tous les jours, forcément, ça m’a donné envie de […]

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Le vrai cheesecake sans cuisson et sans gélatine au Philadelphia !

5 juin 2014

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Le vrai cheesecake sans cuisson et sans gélatine au Philadelphia !

Bonjour à tous !   Alors le cheesecake et moi, c’est une histoire ancienne, je ne sais plus comment ni quand j’ai découvert ce dessert mais ce qui est sûr, c’est que ça fait plusieurs années que j’en fait et que j’en mange. A tel point qu’il y a cinq ou six ans (donc bien […]

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Brownie chocolat bananes beurre de cacahuètes !

14 mai 2014

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Brownie chocolat bananes beurre de cacahuètes  !

Bonjour à tous et surtout désolée de ma longue absence ! Non ce n’est pas une baisse de motivation mais véritablement je croule sous le travail ! Tant pis, je prends quelques minutes pour vous poster cette recette ultra-riche certes mais surtout délicieuse, vraiment fondante et agréable en bouche ! En plus, cette recette vient […]

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Les muffins au Nutella de Laetitia !

27 mars 2014

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Les muffins au Nutella de Laetitia !

Bonjour à tous,   Oui je sais, le Nutella c’est très décrié à cause de l’huile de palme et tout et tout !! Savez-vous toutefois que de nombreux produits manufacturés en contiennent ? Personnellement, je préfère bannir tous les autres et garder celui-ci ! C’est simple, si je devais emporter dix aliments sur une île déserte, […]

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Petites tartelettes pâte sablée et mousse au Toblerone ou comment utiliser des blancs d’oeuf #6 !

11 février 2014

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Petites tartelettes pâte sablée et mousse au Toblerone ou comment utiliser des blancs d’oeuf #6 !

    Bonjour à tous ! Je vous imagine déjà la bave aux lèvres, ayant très faim, l’estomac qui gargouille rien qu’à l’évocation de ces tartelettes au Toblerone ! Bon franchement c’était très bon mais très sucré donc vraiment il ne faut pas en abuser car cela peut finir par être écoeurant.   Pour la […]

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Sublime gâteau Noisetier en trois étages : dacquoise Noisettes, croustillant praliné et mousse au chocolat !

5 février 2014

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Sublime gâteau Noisetier en trois étages : dacquoise Noisettes, croustillant praliné et mousse au chocolat !

  Bonjour à tous, Aujourd’hui une recette de pro mais vraiment facile à faire, le tout étant de procéder par étapes ! Le gâteau se compose de trois couches je vais donc vous livrer les ingrédients couche par couche : 1) Pour la dacquoise à la noisettes : 125 g de noisettes en poudre (un […]

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Galette frangipane toute simple et je suis en retard car nous sommes en février !

4 février 2014

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Galette frangipane toute simple et je suis en retard car nous sommes en février !

  Bonjour à tous ! J’ai longtemps hésité à faire une frangipane car j’ai personnellement un peu de mal avec le goût de l’amande trop prononcé. Mais autour de moi, beaucoup de gens l’aiment alors je me suis lancée et je vais vous avouer que c’est très simple à faire.   Ingrédients : pour une […]

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Fondants individuels chocolat/carambar !

9 janvier 2014

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Fondants individuels chocolat/carambar !

  Bonjour à tous ! Du chocolat et de la douceur dans un monde de brutes ! Mais pas de sucre… enfin pas directement !   Ingrédients : pour 8 fondants : 150 g de beurre 200 g de chocolat noir à pâtisser une vingtaine de carambars 4 CS de farine 4 œufs entiers.   […]

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