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À propos de cuisinedamour

Trentenaire, bordelaise, passionnée de cuisine, de littérature et d'amour. J'aime voir les yeux de ma famille ou de mes amis pétiller quand ils se régalent.

Le pesto ail/persil/amandes pour accompagner le gigot !

6 avril 2015

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Le pesto ail/persil/amandes pour accompagner le gigot !

Bonjour à tous, J’ai récemment reçu un sympathique colis de  la Lieutenante  : une entreprise d’Huile d’Olive de la Vallée des Baux de Provence qui propose à la vente en ligne des huiles d’olives de qualité et des tapenades.   Avec cette huile, que j’adore et que j’utilise dans toutes mes salades (je me contente d’une […]

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Lapin aux pruneaux et aux carottes !

19 mars 2015

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Lapin aux pruneaux et aux carottes !

Bonjour à tous,   On continue avec la lignée des recettes légères et aujourd’hui je vous propose un lapin aux pruneaux et aux carottes. A la base, c’est une recette Weight Watchers que j’ai adaptée à ma sauce ! Ingrédients : pour 6 personnes 1 beau lapin d’environ 1,4 kg 500 g de carottes une […]

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Ma pâte à crêpes inratable et ultra simple… car demain c’est la Chandeleur !

1 février 2015

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Ma  pâte à crêpes inratable  et ultra simple… car demain c’est la Chandeleur !

Bonjour à tous, ça y est ! Demain c’est la chandeleur, vous savez je vous en ai déjà parlé récemment, c’est ma fête préférée et c’est selon la tradition celle qui permet d’avoir de l’argent  toute l’année à condition de faire sauter les crêpes avec un Louis d’or dans sa poche.  Normalement, on doit même […]

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Gâteau roulé tout simple à la confiture de fraises !

7 novembre 2014

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Gâteau roulé tout simple à la confiture de fraises !

Bonjour à tous,   Aujourd’hui une recette de gâteau roulé à la confiture. C’est un souvenir d’enfance, c’est celui que nous faisait notre arrière-grand-mère à ma sœur et à moi quand nous étions petites. A l’époque c’était surtout le gâteau préféré de ma sœur, moi j’étais déjà très branchée chocolat !  :) C’est une recette […]

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Gâteau au yaourt à la confiture de fraises, un vrai régal !

18 octobre 2014

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Gâteau au yaourt à la confiture de fraises, un vrai régal !

Bonsoir à tous, Aujourd’hui un gâteau sans sucre de façon directe mais très parfumé : un gâteau à la confiture de fraises. C’est un gâteau au yaourt dans lequel je remplace le sucre par de la confiture. Un gâteau à la texture humide et ultra-fondante. Idéal pour les goûters d’enfants ! Ingrédients : Pour un moule […]

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Tiramisu divin d’été aux pêches et à la verveine et son fabuleux coulis à la pêche de vigne !!

24 août 2014

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Tiramisu divin d’été aux pêches et  à la verveine et son fabuleux coulis à la pêche de vigne  !!

Bonjour à tous !   Cela faisait longtemps je sais.. Ben j’étais en vacances et du coup j’ai moins cuisiné et surtout je n’avais pas accès à un ordinateur pour rédiger mes articles. Me voilà de retour, le cartable de ma fille est prêt (à sa demande!!), le linge est lavé, les valises sont rangées….La […]

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Gâteau ultra coulant bananes/chocolat.

2 juin 2014

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Gâteau ultra coulant bananes/chocolat.

Bonjour à tous,  Aujourd’hui une recette sucrée ultra simple et efficace pour toutes les kermesses et autres fêtes de fin d’année qui approchent. C’est une recette que j’ai complètement inventée, le but était de terminer des bananes trop mûres d’une autre façon qu’avec mon cake à la banane sans levure et aussi de faire un […]

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Comme un Eton mess aux fruits rouges ou comment transformer un échec en délice !

26 mars 2014

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Comme un Eton mess aux fruits rouges ou comment transformer un échec en délice !

    Bonjour à tous, Je sais ce titre est un peu étrange mais je rappelle pour ceux qui connaissent ma page FB que j’aurais pu appeler mon blog : « un boulet en cuisine » et des boulettes comme celles que j’ai faites récemment, je vous garantis qu’il faut être vraiment étourdie pour les faire ! […]

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