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À propos de cuisinedamour

Trentenaire, bordelaise, passionnée de cuisine, de littérature et d'amour. J'aime voir les yeux de ma famille ou de mes amis pétiller quand ils se régalent.

Effiloché de morue aux pommes de terre.

13 septembre 2014

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Effiloché de morue aux pommes de terre.

Bonjour à tous, Vous allez bien ? Moi oui sauf que je ressens une fatigue intense due au fait que je ne veux pas faire de choix !! Je travaille donc en moyenne 6 à 7 heures par jour pour mon travail mais attention je suis prof donc je ramène beaucoup de choses à faire […]

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Salade d’été indien à la figue et à la burrata !

2 septembre 2014

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Salade d’été indien à la figue et à la burrata !

Bonjour à tous ! Mais alors vous allez vous dire encore des figues !! Que voulez-vous ? C’est la saison, elle est très courte et c’est mon fruit préféré que je me contente d’ailleurs souvent de déguster nature tellement je l’adore ! Mais bon, il paraît que je tiens un blog de cuisine et donc […]

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Salade de pois chiches estivale à l’orientale !

7 août 2014

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Salade de pois chiches estivale  à l’orientale !

Bonjour à tous, voici venue la saison des grandes tablées d’été . Je vous propose une super salade de pois chiches rafraîchissante et qui convient aux grands buffets d’été. Pour 10 personnes : Ingrédients 600 g de pois chiches un oignon rouge 3 gousses d’ail une poignée de coriandre fraîche ciselée du cumin, du paprika, […]

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Salade toute simple, il fait trop chaud pour cuisiner !

5 août 2014

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Salade toute simple, il fait trop chaud pour cuisiner !

Bonjour à tous,   Ah j’ai la flemme de tout en ce moment !! Je vous publie quand même une petite salade de tomates vertes zébra (vraiment acidulées je les adore et j’en ai acheté plus de dix kilos cet été et ce n’est pas fini car l’été  est loin d’être terminé  !!) et feta. […]

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Salade d’été complète à l’orge et aux poivrons marinés.

30 juillet 2014

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Salade d’été complète à l’orge et aux poivrons marinés.

Bonjour à tous les gourmands !   Comme tous les passionnés de cuisine, je passe beaucoup de temps à imaginer mes propres recettes afin de ne pas me contenter d’être une simple interprète mais de créer aussi. Cette salade je l’ai rêvée, conçue, j’ai passé beaucoup de temps à l’imaginer et à la concevoir avant […]

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Salade de pâtes tomates/chorizo/burrata !

2 juillet 2014

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Salade de pâtes tomates/chorizo/burrata  !

Bonjour à tous,     Aujourd’hui une recette de l’Homme, la première du mois de juillet. Une recette d’été pour les jours comme aujourd’hui pas trop chauds. Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de penne 4 tomates 1/2 chorizo fort 1 boule de burrata quelques feuilles de basilic 1 CS d’huile d’olive 1 gousse […]

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Assiettes fraîcheur spéciales canicule !

6 juin 2014

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Assiettes fraîcheur spéciales canicule !

  Bonjour à toutes et tous ! Il fait trop chaud pour travailler… vous vous rappelez cette publicité des années 80 ? Et bien voilà, c’est fait ! Donc aujourd’hui une photo et une idée d’assemblage plus qu’une vraie recette : plein de tomates multicolores, des queues de crevette décortiquées et des noix de Saint […]

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Salade tutti crudo, une salade saine, végan, paléo et crudivore !

19 février 2014

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Salade tutti crudo, une salade saine, végan, paléo et crudivore !

    Bonjour à tous,   Aujourd’hui une recette sans cuisson, tout en légèreté et néanmoins très savoureuse. Cette salade est une salade d’amoureux car  les proportions sont pour deux personnes mais n’hésitez pas à les multiplier par deux ou plus. Ingrédients : une endive 2 artichauts poivrade (artichauts violets) 1 clémentine 1 kiwi une […]

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