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À propos de cuisinedamour

Trentenaire, bordelaise, passionnée de cuisine, de littérature et d'amour. J'aime voir les yeux de ma famille ou de mes amis pétiller quand ils se régalent.

Magret de canard à l’orange !

31 mars 2015

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Magret de canard à l’orange !

Bonjour à tous,   Aujourd’hui je vous propose une recette de Canard à l’orange. Je participe ainsi in extremis au culino version du mois de mars 2015.   Ingrédients :  pour 2 personnes. 1 MAGRET de canard deS  Landes de préférence d’environ 400 g. 3 oranges ( 2 pour le jus + 1 pour la […]

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Escalopes de veau à la milanaise !

16 janvier 2015

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Escalopes de veau à la milanaise !

Bonjour à tous,   Aujourd’hui une de nos recettes fétiches à la maison , je ne comprends même pas pourquoi je ne l’ai pas déjà publiée sur le blog. On en fait souvent à la maison, c’est une recette simple mais délicieuse. Un des plats préférés de mon mari ! Ingrédients : pour deux personnes […]

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Brochettes de boeuf et sa marinade aux herbes maison !

6 janvier 2015

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Brochettes de boeuf et sa marinade aux herbes maison !

Bonjour à tous, Aujourd’hui une recette carnassière, une recette saignante et sanglante comme on les aime, une recette de brochettes de boeuf avec une marinade originale aux saveurs d’Italie  avec l’ail et le parmesan. Et désolée pas de photo après cuisson car on avait FAIM !!   Ingrédients : pour 4 personnes. 600 g de […]

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Noël autour du monde, le thème de décembre du site recettes de cuisine !

6 décembre 2014

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Noël autour du monde, le thème de décembre du site recettes de cuisine !

Bonjour à tous, Grande nouvelle, ce mois-ci pour mon anniversaire Stéphane Gigandet, créateur du site recettes de cuisine m’a fait un beau cadeau : il m’a choisie, avec d’autres blogueurs, pour être jury du thème Noël autour du monde !! Je suis très heureuse et un peu stressée aussi car c’est une sacrée responsabilité mais […]

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Poulet à la moutarde, au muscat et au parmesan.

1 décembre 2014

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Poulet à la moutarde, au muscat et au parmesan.

Bonjour à tous, Aujourd’hui une recette de l’homme toute simple mais délicieuse ! Un poulet à la moutarde et à la crème miaam miaam ! Ingrédients : pour deux personnes 300 g de blanc de poulet 1 cc d’huile d’olive 5 cl de muscat (à consommer avec modération) 2 CS de crème fraîche épaisse 2 […]

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Boles de Picolat, les boulettes catalanes trop bonnes !

20 novembre 2014

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Boles de Picolat, les boulettes catalanes trop bonnes !

Bonjour à tous, Aujourd’hui une autre recette de l’Homme qui a réalisé pour notre plus grand plaisir un des plats traditionnels de Catalogne. Ces boulettes de viande aux herbes sont rissolées puis mijotent dans une sauce tomate au jambon haché. Cette recette fait clairement partie des recettes réconfortantes avec un plat complet et rassasiant, légèrement […]

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Rôti fourré au pesto de tomates !

6 novembre 2014

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Rôti fourré au pesto de tomates !

Bonjour à tous, Aujourd’hui une recette de viande, qui demande 5 minutes de préparation puis certes une heure de cuisson au four mais pendant ce temps – là vous pouvez faire autre chose. Ingrédients : pour 6 personnes. un rôti de porc dans l’échine d’environ 900 g. Si vous ne mangez pas de porc, vous […]

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Happy Halloween to everybody !

31 octobre 2014

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Happy Halloween to everybody !
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