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À propos de cuisinedamour

Trentenaire, bordelaise, passionnée de cuisine, de littérature et d'amour. J'aime voir les yeux de ma famille ou de mes amis pétiller quand ils se régalent.

Ceviche de cabillaud avocat et concombre.

17 mars 2015

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Ceviche de cabillaud avocat et concombre.

Bonjour à tous, Ici dans le Sud Ouest il fait beau et chaud et le printemps arrive à grand pas ! Exit donc les soupes, place aux plats froids et légers ! Voici une recette de Ceviche de Cabillaud ultra-simple et délicieuse ! Ingrédients : pour 8 verrines en entrée 1 bel avocat 1/2 concombre […]

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Crostini parmesan/Coppa !

18 janvier 2015

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Crostini parmesan/Coppa !

Bonjour à tous, C’est dimanche, ça vous tente des petits crostini faciles ? Sinon vous les ferez ce soir pour le dîner du dimanche soir ! Les tartines sont une solution simple et efficace pour un brunch ou un dîner rapide avec une petite salade ! Ingrédients : pour deux personnes J’ai compté une tartine […]

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Brochettes de boeuf et sa marinade aux herbes maison !

6 janvier 2015

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Brochettes de boeuf et sa marinade aux herbes maison !

Bonjour à tous, Aujourd’hui une recette carnassière, une recette saignante et sanglante comme on les aime, une recette de brochettes de boeuf avec une marinade originale aux saveurs d’Italie  avec l’ail et le parmesan. Et désolée pas de photo après cuisson car on avait FAIM !!   Ingrédients : pour 4 personnes. 600 g de […]

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Oeufs pochés aux oeufs de saumon Recette scandinave # Foodista Challenge 4 !

19 décembre 2014

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Oeufs pochés aux oeufs de saumon Recette scandinave # Foodista Challenge 4 !

Bonjour à tous et désolée pour le retard,   En effet, le foodista challenge c’était hier mais voici ma recette, c’est l’essentiel, non ? Avec cette recette je participe au  Foodista Challenge #4  créé à la base par Stéphanie du blog au nom rigolo Cuisine moi un mouton . Le foodista challenge, c’est tout simplement un […]

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Sandwich léger aux fonds d’artichauts, guacamole maison, rillettes de canard et crackers !

4 décembre 2014

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Sandwich léger aux fonds d’artichauts, guacamole maison, rillettes de canard et crackers !

Bonjour à tous,   Encore une recette de l’homme qu’il a réalisé un midi où il déjeunait seul à la maison ! Une recette de fonds de placard mais équilibrée et gourmande. Un avocat un peu trop mûr, des crackers apéro ouverts depuis longtemps, un paquet de fonds d’artichaut qui prend de la place dans […]

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Poulet à la moutarde, au muscat et au parmesan.

1 décembre 2014

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Poulet à la moutarde, au muscat et au parmesan.

Bonjour à tous, Aujourd’hui une recette de l’homme toute simple mais délicieuse ! Un poulet à la moutarde et à la crème miaam miaam ! Ingrédients : pour deux personnes 300 g de blanc de poulet 1 cc d’huile d’olive 5 cl de muscat (à consommer avec modération) 2 CS de crème fraîche épaisse 2 […]

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Cuisses de poulet au citron et à l’ail !

22 novembre 2014

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Cuisses de poulet au citron et à l’ail !

Bonjour à tous et bon samedi ! Décidément encore une recette réalisée par l’homme, que voulez-vous, j’ai beaucoup de travail pour le lycée donc en ce moment quand c’est moi qui cuisine, on mange des soupes et des pizzas toutes prêtes ! J’espère que je vais bientôt sortir la tête de l’eau car cuisiner c’est […]

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Boles de Picolat, les boulettes catalanes trop bonnes !

20 novembre 2014

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Boles de Picolat, les boulettes catalanes trop bonnes !

Bonjour à tous, Aujourd’hui une autre recette de l’Homme qui a réalisé pour notre plus grand plaisir un des plats traditionnels de Catalogne. Ces boulettes de viande aux herbes sont rissolées puis mijotent dans une sauce tomate au jambon haché. Cette recette fait clairement partie des recettes réconfortantes avec un plat complet et rassasiant, légèrement […]

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