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À propos de cuisinedamour

Trentenaire, bordelaise, passionnée de cuisine, de littérature et d'amour. J'aime voir les yeux de ma famille ou de mes amis pétiller quand ils se régalent.

Ceviche de cabillaud avocat et concombre.

17 mars 2015

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Ceviche de cabillaud avocat et concombre.

Bonjour à tous, Ici dans le Sud Ouest il fait beau et chaud et le printemps arrive à grand pas ! Exit donc les soupes, place aux plats froids et légers ! Voici une recette de Ceviche de Cabillaud ultra-simple et délicieuse ! Ingrédients : pour 8 verrines en entrée 1 bel avocat 1/2 concombre […]

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Roulé saumon/épinard

18 février 2015

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Roulé saumon/épinard

Bonjour à tous, En ce moment à la maison, on essaie de faire attention car on a un peu pris ces derniers temps à cause des recettes gourmandes publiées sur le blog. Du coup, j’ai eu envie de faire cette recette que j’avais déjà goûté via une collègue il y a presque dix ans mais […]

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Saint Jacques au pesto vert et rouge pour le calendrier de l’Avent Noël vert et rouge !

14 décembre 2014

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Saint Jacques au pesto vert et rouge pour le  calendrier de l’Avent Noël vert et rouge !

Bonjour à tous, Aujourd’hui avec ma copine Marie de Les délices de Mimi et Alice de La petite cuisine des frangines et sa sœur Alicenous vous proposons une idée de menu pour un Noël en rouge et vert ! Nous jouons ainsi au calendrier de l’Avent du site recettes de cuisine http://recettes.de/calendrier-de-l-avent-gourmand-2014. J’étais chargée de […]

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Panna Cotta salée chou-fleur et gorgonzola !

10 octobre 2014

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Panna Cotta salée chou-fleur et gorgonzola !

Bonjour à tous, La panna Cotta salée c’est original et ça change ! Excusez moi d’être si peu bavarde mais je suis débordée de travail.  Ingrédients : pour 6 personnes. 100 g de chou-fleur 75 g de Gorgonzola 20 cl de crème fraîche liquide 5 cl de lait 15 cl de coulis de tomates 2 […]

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Petites corolles de feuille filo ricotta/poivrons et chorizo.

11 septembre 2014

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Petites corolles de feuille filo ricotta/poivrons et chorizo.

Bonjour à tous,     Je vous l’avais dit je suis débordée avec la rentrée ! Je vais quand même essayer de ne pas vous abandonner trop longtemps et de publier régulièrement. Voilà une petite recette que j’ai réalisée en moins de 15 minutes un soir de semaine. Nous avons mangé chacun plusieurs corolles qui […]

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Salade express avocat/crabe/coriandre !

10 février 2014

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Salade express avocat/crabe/coriandre !

  Bonjour à tous,   Pour compenser la recette un peu lourde d’hier voici une idée de petite salade pour un dîner léger, léger et pourtant rassasiant. Et avec la coriandre, un vrai régal ! Cette herbe est riche en vitamine C et parfume délicatement cette préparation ! Ingrédients : pour 3 personnes un gros […]

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