Archive | desserts sans culpabilité ou presque… Flux RSS de cette section

À propos de cuisinedamour

Trentenaire, bordelaise, passionnée de cuisine, de littérature et d'amour. J'aime voir les yeux de ma famille ou de mes amis pétiller quand ils se régalent.

Tarte sucrée au potiron, et une pumpkin pie pour Halloween !

21 octobre 2015

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Tarte sucrée au potiron, et une pumpkin pie pour Halloween !

Bonjour à tous, J’ai toujours eu des réticences à cuisiner les courges, pour moi ce sont des légumes un peu étranges qu’on ne cuisinait pas chez moi quand j’étais enfant. J’ai dû faire ma première purée de potiron il y a 8 ans lorsque ma fille était bébé mais vu la galère pour le couper […]

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Brioche perdue légère aux myrtilles et au four !

13 juin 2015

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Brioche perdue légère aux myrtilles et au four !

Bonjour à tous, C’est la semaine de la Fraîch Attitude du  12 au 21 juin 2015 partout en France et c’est l’occasion de découvrir les fruits et légumes de saison sous toutes les formes. Vous avez une brioche en train de rassir et vous n’aimez pas jeter la nourriture ? Essayez cette cuisine des restes […]

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Tartare de fraises citron vert/basilic !

9 juin 2015

1 Commentaire

Tartare de fraises citron vert/basilic !

Bonjour à tous, Aujourd’hui une recette simplissime mais très glamour : un tartare aux fraises.Toutefois, lorsque elles souffrent dans le transport, il m’arrive de réaliser des smoothies aux fraises . J’ai aussi réalisé un excellent gaspacho fraises/tomates que je vous conseille vivement ! Ingrédients : pour 2 personnes 100 g de fraises le jus d’un […]

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Clafoutis léger aux framboises et aux myrtilles.

6 juin 2015

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Clafoutis léger aux framboises et aux myrtilles.

Bonjour à tous,   Il fait beau et chaud et c’est agréable de manger des desserts légers et fruités. C’est pour cela qu’avec ce clafoutis ultra-léger sans crème ni beurre je participe au défi de Stéphane Gigandet http://recettes.de/defi-special-terrasse. En plus c’est la saison des framboises et des myrtilles.     Ingrédients : pour 8 clafoutis […]

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Crumble aux poires et aux chocolat sans gluten ni lactose

27 février 2015

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Crumble aux poires et aux chocolat sans gluten ni lactose

Bonjour à tous, Aujourd’hui je participe au Culino Version du mois de Février sur le thème poires/chocolat organisé par Carole du blog Carole en cuisine. J’avais envie d’une recette simple et efficace qui mettrait en valeur les deux ingrédients du thème. J’ai donc choisi de réaliser des mini-crumbles poire/chocolat à la farine de châtaignes. J’ai choisi de les […]

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Riz au lait végétal amandes/caramel !

24 février 2015

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Riz au lait végétal amandes/caramel !

Bonjour à tous,   L’autre jour , comme beaucoup d’autres blogueuses, j’ai reçu un sympathique colis de la part de Bjorg contenant entre autre une boisson  gourmande « Amandes/Caramel salé », c’est une boisson 100% végétale au goût unique d’amandes et de caramel salé ! Un vrai régal ! Je l’ai d’abord goûté tel quel et j’ai […]

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Gâteau au fromage blanc et au citron !

4 février 2015

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Gâteau au fromage blanc et au citron !

Bonjour à tous, Aujourd’hui c’est la 20ème édition de La Bataille Food organisée ce mois-ci par Lyne du Blog Epices et moi, un blog très végétal que j’admire beaucoup pour sa créativité. Mais qu’est-ce que la Bataille Food ? Pour rappel : La Bataille Food est un défi culinaire sous la forme d’un jeu initié par […]

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Petit gâteau moelleux de La Saint Valentin !

3 février 2015

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Petit gâteau moelleux de La Saint Valentin !

Bonjour à tous,   Aujourd’hui c’est la Battle Food 28 et j’ai failli oublier car j’étais obnubilée par la bataille Food de demain ! Et aussi parce qu’on a eu un gros pépin avec les bacs blancs de Français aujourd’hui ! Bref, j’ai dormi 10 h en trois jours, je suis fatiguée mais je vais […]

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