L’Egg Muffin au bacon pour le brunch du dimanche …ça vous tente ?

23 novembre 2014

brunchs

Bonjour à tous,

Egg mac muffin

 

Dimanche dernier pour le dîner j’ai réalisé des Egg Muffins comme dans le plus célèbre des Fast Food pour le dîner. Ce fut rapide à réaliser, très bon et avec un résultat très proche de l’original ! J’ai volontairement peu cuit le jaune au milieu car justement ce qui me déplaît dans l’original c’est ce jaune d’oeuf trop cuit mais vous faites selon vos goûts !  :)

 

Ingrédients : pour 4 Egg Muffins

un paquet de muffins pains.  Je les trouve chez Monop :)

20 g de beurre

 4 tranches de bacon

4 œufs

8 tranches de fromage (on a mis du fromage à raclette).

Matériel préconisé : un grille-pain, un four et des cercles en métal allant au four.

 

Mise en oeuvre

Coupez les muffins pain en deux dans le sens de l’épaisseur, passez-les 1 minute au grille pain et beurrez-les légèrement.

Disposez les sur une feuille de papier cuisson sur la grille du four avec sur chaque demi-pain une tranche de fromage et passez-les au four 5 minutes à 180°C.

Pendant ce temps, dans une poêle, faites griller le bacon à sec et dans une autre faites cuire les œufs (chaque œuf dans un cercle en métal  afin qu’il garde une forme ronde et ne s’étale pas trop) avec un peu de matière grasse pour qu’ils n’accrochent pas.

Réalisez le montage : sur un demi-pain garni de fromage, mettez une tranche de bacon puis un œuf puis l’autre demi-pain au fromage.

 

 

 

, , ,

À propos de cuisinedamour

Trentenaire, bordelaise, passionnée de cuisine, de littérature et d'amour. J'aime voir les yeux de ma famille ou de mes amis pétiller quand ils se régalent.

Voir tous les articles de cuisinedamour

10 Réponses à “L’Egg Muffin au bacon pour le brunch du dimanche …ça vous tente ?”

  1. Cuisine moi un mouton Dit :

    Coucou :) Merci de m’avoir envoyé le lien!!
    Ton egg muffin est totalement revisité avec le fromage a raclette et je trouve que c’est une tres bonne idee! Ca devait etre trop trop bon!!! Tu m’avais parlé de tes photos l’autre jour si je devais dire quelque chose je dirais juste que celle ci manque un peu de lumiere mais c’est tout!!!
    Super recette en tout cas (j’essaierai)
    Bisous et bon dimanche

    Répondre

  2. cuisine moi un mouton Dit :

    Et un dernier petit mot pour te dire que j’aime beaucoup comment tu as fait devenir ton blog il est vraiment bien comme ca!!

    Répondre

  3. Mely Dit :

    On adore ça pour le brunch du dimanche aussi,c’est trop bon !
    Bonne fin d’après-midi, bisous.

    Répondre

  4. Tout pour le ventre Dit :

    Rooo ça c’est drôlement bon. J’adore. Une bonne idée pour le brunch

    Répondre

  5. Not Parisienne Dit :

    Simple et bon, et ça évite d’aller dans un certain fast food ;-)

    Répondre

Laisser un commentaire

Recette de cuisine facile e... |
La Table d'Aline |
Ce que j'ai fait |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Chacun son biscuit
| Poeledujour
| Qinglong1024