Cuisses de poulet au citron et à l’ail !

22 novembre 2014

les recettes de l'homme

Bonjour à tous et bon samedi !

poulet citron ail

Décidément encore une recette réalisée par l’homme, que voulez-vous, j’ai beaucoup de travail pour le lycée donc en ce moment quand c’est moi qui cuisine, on mange des soupes et des pizzas toutes prêtes ! J’espère que je vais bientôt sortir la tête de l’eau car cuisiner c’est vital pour moi !

Avec cette recette je participe au défi agrumes http://recettes.de/defi-agrumes.

Voilà.

Ingrédients :  pour 4 personnes

4 cuisses de poulet (Label Rouge ou Bio)

3 citrons

4 gousses d’ail

2CS d’huile d’olive

1 CS d’herbes de Provence 

sel, poivre.

Mise en oeuvre : 

Une heure avant la cuisson, préparez la marinade. Dans un bol, mélangez le jus des trois citrons avec le zeste d’un citron, les gousses d’ail pelées et hachées et l’huile d’olive.

Disposez  les cuisses de poulet dans un plat allant au four, nappez-les avec cette marinade (faites en sorte que le poulet soit bien imbibé sur toutes ses faces). Salez et poivrez.

Une heure plus tard, enfournez vos cuisses à 220°C pendant 20 minutes environ puis baissez le four à 180°C et laissez cuire encore 30 minutes.

Dégustez avec des pâtes par exemple ! 

Bon appétit ! 

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À propos de cuisinedamour

Trentenaire, bordelaise, passionnée de cuisine, de littérature et d'amour. J'aime voir les yeux de ma famille ou de mes amis pétiller quand ils se régalent.

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2 Réponses à “Cuisses de poulet au citron et à l’ail !”

  1. Christelle Dit :

    J adore;-) moi je mets des pommes de terre en rondelles au fond…

    Répondre

  2. cuisinedamour Dit :

    Alors ça c’est une superbe idée gourmande ! :)

    Répondre

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