Gâteau poires/chocolat !

19 novembre 2014

Mercredi jour des enfants

Bonjour à tous,

 poireschoco

En ce moment, c’est la mode des gâteaux choco/poires avec des poires debout je ne pouvais donc pas passer à côté ! Je suis partie sur une base de quatre-quart classique légèrement allégé en sucre et en beurre auquel j’ai rajouté le chocolat et les poires. Et puis mettre un peu de fruits dans mon mercredi jour des enfants, c’est une bonne idée non ?

Vous voulez la recette ? La voici !

Ingrédients :

3 belles poires

200 g de chocolat

150 g de beurre

200 g de farine

1 sachet de levure

4 oeufs

150 g de sucre.

Mise en oeuvre : 15 minutes + 35 minutes de cuisson

Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.

Pendant ce temps, pelez les poires et enlevez le milieu et les pépins en laissant le poire entière.

Ajoutez au mélange beurre chocolat dans l’ordre et en remuant bien le sucre puis les œufs et enfin la farine et la levure tamisées ensemble.

Versez dans un moule antiadhésif, disposez les trois poires debout à intervalles réguliers puis enfournez à 185°C pendant 35 minutes. La pointe du couteau doit ressortir sèche.

Bon appétit ! 

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À propos de cuisinedamour

Trentenaire, bordelaise, passionnée de cuisine, de littérature et d'amour. J'aime voir les yeux de ma famille ou de mes amis pétiller quand ils se régalent.

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6 Réponses à “Gâteau poires/chocolat !”

  1. LaKiwiZine Dit :

    C’est juste hyper gourmand!!!

    Répondre

  2. ninine Dit :

    C’est juste trop bon !!

    Répondre

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