Ma Bûche Nutella à la confiture d’oranges amères !

 

Bonjour à tous et à toutes !

bûche nutella

 Oui, oui, je sais j’arrive après la bataille avec ma bûche du 2 janvier… mais qui sait, certains d’entre vous ont peut-être encore faim ou des évènements à fêter (anniversaires…) et c’est l’occasion de faire votre bûche maison ! Simplissime, inratable, moins chère que chez le pâtissier et bien sûr plus saine qu’en supermarché !

 

Ingrédients : Pour 6/8 personnes

350 g de Nutella

200 g de confitures d’oranges amères (merci Belle Maman !)

5 œufs

100 g de sucre

80 g de farine

20 g de noisettes en poudre

20 g de beurre fondu

une pincée  de sel.

 

Mise en œuvre : 20 min + 10 min de cuisson + 1h00 au frais.

Préchauffez le four à 180°C.

Montez les blancs d’œufs en neige avec le sel et 20 g de sucre dans un saladier. Dans un autre saladier, fouettez les jaunes avec les 80 g de sucre puis incorporez la farine et les noisettes à la spatule. Ajoutez enfin le beurre puis incorporez délicatement les blancs.

Étalez cette pâte sur une feuille et enfournez 10 min à 180°C. Sortez le biscuit du four, tartinez-le de confiture puis de Nutella et roulez-le dans du film alimentaire bien serré. Réfrigérez au moins une heure avant de déguster ! Au moment de servir, nappez aussi l’extérieur de Nutella et décorez-la bûche si vous le souhaitez ! Bon appétit !

 

 

 

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À propos de cuisinedamour

Trentenaire, bordelaise, passionnée de cuisine, de littérature et d'amour. J'aime voir les yeux de ma famille ou de mes amis pétiller quand ils se régalent.

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2 Réponses à “Ma Bûche Nutella à la confiture d’oranges amères !”

  1. magali Dit :

    mmmmiam! Bon anniv’ en retard, CuisinedAmour!!! (et pour le blog et pour toi)

    Répondre

    • cuisinedamour Dit :

      Merci Magali ! Bonne année à vous 3 ! Tu peux faire cette bûche juste au Nutella pour l’anniversaire de Jeanne ou une autre occasion ! Bisous

      Répondre

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